Φιλέτο πιπεράτο

Φιλέτο πιπεράτο

4.8 4 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 20 dk

4 μερίδες

Malzemeler

κόκκους μαύρου πιπεριού
30 γρ.
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
4
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή
55 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
55 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
σαλάτα σαν συνοδευτικό

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 217.4 mg

Protein 69.1 g

Kalori 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Yağ 71.4 g

Lif 1.9 g

Doymuş Yağ 30.7 g

Karbonhidrat 5.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix Sensor 10 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Σιρόπι για ζεστό κρασί Glühwein

8sa 45 dk

Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα

1sa 35 dk

Καλοκαιρινή μπολονέζ

45 dk

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40 dk

Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης με γκανάς από φιστίκια Αιγίνης

Değerlendirme yok

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα

10 dk

Γιαούρτι σόγιας (βέγκαν)

Değerlendirme yok

Τάρτα ρατατούιγ

1sa 30 dk

Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες

7sa

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

40 dk

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

Değerlendirme yok

Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw

15 dk