Traditional Kaiser rolls

Traditional Kaiser rolls

5.0 18 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 26sa 35 dk

8 pieces

Malzemeler

Poolish

water
100 g
dried instant yeast
1 pinch
baker's flour
100 g

Dough

water
200 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra to dust
400 g
unsalted butter
20 g
sea salt
2 tsp
barley malt powder (see Tips)
3 tsp
extra virgin olive oil to grease
milk to brush

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 475.5 mg

Protein 8 g

Kalori 1040.7 kJ / 248.7 kcal

Yağ 3.2 g

Lif 1.8 g

Doymuş Yağ 1.5 g

Karbonhidrat 46 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Kaiser rolls 5 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Party pretzel bites

1sa 20 dk

Soft Chinese bread rolls

1sa 20 dk

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2sa 25 dk

Brioche buns baked in a cast iron pot

2sa

Mini herb and garlic pull apart bread

1sa 35 dk

Caramel peach brioche

2sa 15 dk

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)

1sa 40 dk

Italian sandwich Rolls

2sa 45 dk

Pizza in Bianco

1sa 20 dk

Kaiser rolls filled with cheesy chicken filling

40 dk

Artisan potato bread

2sa 5 dk

Thermomumma white sandwich bread loaf

3sa 30 dk