Traditional Kaiser rolls

Traditional Kaiser rolls

5.0 18 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 26sa 35 dk

8 pieces

Malzemeler

Poolish

water
100 g
dried instant yeast
1 pinch
baker's flour
100 g

Dough

water
200 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra to dust
400 g
unsalted butter
20 g
sea salt
2 tsp
barley malt powder (see Tips)
3 tsp
extra virgin olive oil to grease
milk to brush

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 475.5 mg

Protein 8 g

Kalori 1040.7 kJ / 248.7 kcal

Yağ 3.2 g

Lif 1.8 g

Doymuş Yağ 1.5 g

Karbonhidrat 46 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Kaiser rolls 5 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Party pretzel bites

1sa 20 dk

Soft Chinese bread rolls

1sa 20 dk

Steamed mocha scrolls XXL

50 dk

Blueberry and lemon curd muffins

50 dk

Steamed Chocolate Flan Cake

7sa

Kaiser rolls filled with cheesy chicken filling

40 dk

Cheat's Kaiser rolls

2sa 30 dk

Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)

1sa 15 dk

Ciabatta olive sticks

2sa 5 dk

Portuguese Bread (Pão de água)

3sa 30 dk

Thermomumma white sandwich bread loaf

3sa 30 dk

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2sa 25 dk