Cihazlar ve Aksesuarlar
Pommes Anna, salade de trévise, poires et sauce au bleu
Hazırlık 30 dk
Toplam 14sa
4 portions
Malzemeler
-
500 g d'eau
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1000 g de pommes de terre (type Charlotte ou Amandine)
-
80 g de beurre demi-sel
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3 brins de thym frais
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2 poires Conférence en tranches
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20 g de beurre
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2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre blanc moulu
-
1 salade de Trévise émincée
-
1 botte de radis
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50 g de raisins secs
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50 g de cerneaux de noix
-
1 échalote
-
2 gousses d'ail
-
1 c. à soupe d'huile de tournesol
-
185 g de fromage bleu des Causses
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de poivre moulu
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
19 g
Kalori
3602 kJ /
864 kcal
Yağ
57 g
Karbonhidrat
64 g
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