![Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/599B68D1-336A-4419-BB3F-FD76C54A0246/Derivates/9c9317b1-8f5b-4073-91ff-d72a8351d66e.jpg)
Uyumlu sürümler
Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Velouté, chicken and steamed vegetables
- 80 - 100 g onions, cut in halves
- 1 garlic clove (isteğe bağlı)
- 20 g olive oil
- 700 g mixed vegetables (e.g. courgettes, carrots, asparagus, peppers, broccoli), cut in slices (0.5 cm)
- 600 g water
- 2 ½ tsp salt
- 400 g potatoes, cut in slices (0.5 cm)
-
500
g chicken breast fillets, skinless, cut in strips (5 cm x 2 cm)
veya 500 g turkey breast fillets, skinless, cut in strips (5 cm x 2 cm) - 2 tbsp soy sauce
- ½ tsp ground pepper
- ½ tsp sweet paprika (isteğe bağlı)
-
20
g butter (isteğe bağlı)
veya 1 tbsp cream (isteğe bağlı)
Mustard sauce
-
50
g cream cheese
veya 50 g cream, min. 30% fat - 1 tbsp mustard
- ½ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 3 - 4 sprigs fresh parsley, leaves only
- 1 egg yolk (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1745 kJ / 417 kcal
- Protein
- 37 g
- Karbonhidrat
- 26 g
- Yağ
- 16 g
- Lif
- 6.2 g
Alternatif tarifler
Creamy courgette soup
25 Min
Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée
1ωρ. 10 λεπτ.
Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice (Metric)
45 Min
Three-course meal for two: Vegetable soup, Chicken casserole with rice, Steamed apple
1sa 20 dk
Boiled eggs
20 dk
Chicken with creamy vegetable sauce
50 Min
Menu with Vegetable Soup, Chicken with Mustard Sauce and Steamed Vegetables
45 Min
Veal stew (Blanquette de veau)
1ωρ. 5 λεπτ.
Chicken breast with mushroom sauce and potatoes
1 Std.
Berry foam
10min
Versatile smooth soup
45 Min
Rice salad with eggs and tuna fish
1 Std.