Gaspacho petit pois-menthe façon cappuccino

Gaspacho petit pois-menthe façon cappuccino

3.7 6 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 24sa 30 dk

4 portions

Malzemeler

La chantilly infusée aux lardons et la poudre de lardons (la veille)

150 g de lardons fumés
500 g de crème liquide 30-40% m.g.

Le gaspacho (le jour même)

400 g d'eau
1 cube de bouillon émietté
500 g de petits pois surgelés
10 feuilles de menthe fraîche

Les pickles d'échalotes

100 g d'échalotes
100 g de vinaigre de riz
2 pincées de sel
20 g de miel

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 385 mg

Protein 14.8 g

Kalori 3044.5 kJ / 727.7 kcal

Yağ 61.7 g

Lif 7.2 g

Doymuş Yağ 33.9 g

Karbonhidrat 30.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Trompe-l’œil 11 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gaspacho tomate-fraise-basilic

10 dk

Bar et fenouils caramélisés

1sa 15 dk

Potage de lentilles aux carottes et au gingembre

45 dk

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

2sa

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55 dk

Chutney pomme, échalote et cannelle

45 dk

Socca niçoise

1sa 10 dk

Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée

1sa 35 dk

Miche de petit épeautre

3sa 35 dk

Soupe froide au cresson et tartines de tapenade

1sa

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

10 dk

Sauce vierge

10 dk