Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 400 g d'asperges blanches fines
- 400 g d'asperges vertes
- 400 g d'eau
- 120 g de beurre, coupé en morceaux de 1 cm
- 4 œufs bio ou Label rouge, bien froids
- de l'eau, jusqu'au marquage 1 litre (l)
- 2 échalotes, coupées en deux
- 15 g de jus de citron
- 50 g de vin blanc sec
- le zeste d'un citron jaune
- ½ gousse de vanille, les graines seulement
- 3 c. à soupe d'eau froide
- du sel
- du poivre moulu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1497.4 kJ / 357.9 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Karbonhidrat
- 13.8 g
- Yağ
- 29.1 g
- Doymuş Yağ
- 16.9 g
- Lif
- 5.2 g
- Sodyum
- 80.2 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Filet de truite vapeur et purée de brocoli
40 min
Soupe de cresson aux œufs mollets
25 min
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1h
Asperges et sabayon à l'estragon
1h
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1h 10min
Financiers aux asperges vertes et oranges
1h
Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson
2hod. 35min
Asperges sauce mousseline
1h
Asperge et saumon sauce hollandaise
35 Min
Asperges et pommes de terre sauce hollandaise
50 min
Œufs pochés aux épinards crémeux
1h 20 min
Epinards à la crème
25 min