Ana içeriğe geç Arama
Buraki à la Wellington

Buraki à la Wellington
3.9 11 değerlendirme
Hazırlık 2sa 20 dk
Toplam 3sa
8 porcji
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 4 czerwone buraki takiej samej wielkości (razem ok. 500 g)
  • 2 - 3 łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 40 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
  • 150 g korzenia pietruszki pokrojonego na 4 cm kawałki
  • 150 g marchewki pokrojonej na 4 cm kawałki
  • 200 g batata pokrojonego na 4 cm kawałki
  • 150 g pora tylko biała część, pokrojonego w 1 cm plastry
  • 150 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 1 łyżka ziół prowansalskich, suszonych
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 80 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 400 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki
  • 300 g różyczek brokułu
  • 25 g oleju z orzechów włoskich
    25 g oliwy z oliwek
  • 50 g czerwonego wina
    50 g wody
  • 50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek posiekanych
  • 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 ½ łyżki musztardy Dijon
  • 1 łyżka syropu klonowego
  • 2 opakowania ciasta francuskiego wegańskiego (ok. 275 g każde)
  • napój roślinny np. sojowy lub migdałowy, do posmarowania

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porcję

Sodyum 1017.1 mg
Protein 11.5 g
Kalori 2535.2 kJ / 605.9 kcal
Yağ 38.7 g
Lif 6.5 g
Doymuş Yağ 8.1 g
Karbonhidrat 56.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

WEGAŃSKIE BOŻE NARODZENIE 10 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM5)

4.1(9)

1sa 20 dk

Sałatka z kuskusem, ciecierzycą i pieczonymi warzywami z sosem tahini (TM5)

3.4(10)

45 dk

Napój migdałowy z daktylami

4.4(19)

1sa 20 dk

Wegański pudding owsiano-gruszkowy z lodami waniliowymi

4.6(8)

45 dk

Sałatka z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą; Jogurt z musem z mango (z osłoną noża miksującego)

4.0(8)

13sa 10 dk

Orkiszowa galette ze szpinakiem i serem feta

4.1(75)

1sa 50 dk

Pasta z daktyli i koziego sera na cykorii; Ryba w papilotach; Krem jabłkowy z kruszonką

3.5(6)

2sa 30 dk

Bliskowschodni brunch

4.4(16)

1sa 20 dk

Tatar z warzyw i wodorostów

4.6(5)

45 dk

Tartaletki warzywne na spodzie z ciecierzycy z sałatką

3.8(19)

1sa 5 dk

Owsiane batoniki z batatami

4.0(29)

55 dk

Różowy budyń z komosy ryżowej, wiśni i napoju migdałowego

3.7(67)

1sa