Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Albóndigas de champiñones con salsa
Malzemeler
Albóndigas de champiñones
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250 g de pan del día anterior en dados de aprox. 1 cm
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150 g de champiñones frescos en cuartos
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60 g de cebolla en trozos
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10 g de mantequilla
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200 g de leche
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10 g de harina de trigo
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1 ½ cucharaditas de sal
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½ cucharadita de pimienta molida
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½ cucharadita de nuez moscada molida
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10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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5 g de cebollino fresco picado
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2 huevos
Salsa de champiñones
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50 g de cebolla en trozos
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1 diente de ajo
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30 g de champiñones frescos en cuartos
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30 g de mantequilla
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50 g de vino de Oporto
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1 cucharadita de sal
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½ cucharadita de pimienta molida
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¼ de cucharadita de nuez moscada molida
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½ cucharadita de tomillo seco
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½ pastilla de caldo de verduras
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315 g de agua
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10 g de maicena
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100 g de crème fraîche
Zorluk
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