Roulé brioché aux fruits confits
TM6 TM5

Roulé brioché aux fruits confits

4.5 (28 değerlendirme)

Malzemeler

La pâte

  • 200 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 2 œufs
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café bombée de sel
  • 120 g de beurre doux, ramolli

La crème pâtissière et le façonnage

  • 350 g de lait demi-écrémé
  • 3 œufs
  • 40 g de farine de blé, type 55
  • 50 g de sucre en poudre
  • 250 g de fruits confits variés, en petits morceaux

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
1287 kJ / 305 kcal
Protein
7.4 g
Karbonhidrat
46.7 g
Yağ
9.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler