Soupe de nouilles Soba

Soupe de nouilles Soba

4.3 3 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 9sa

4 portions

Malzemeler

Œufs Ramen

4 œufs
1060 g d'eau
60 g de sauce de soja
60 g de mirin

Tempura de légumes

150 g d'eau
50 g de glaçons
1 jaune d'œuf
½ c. à café de sel
½ c. à café de sucre
100 g de farine de blé
50 g de farine de riz
½ c. à café de levure chimique
huile de tournesol pour la friture
100 g de courgette en rondelles (5 mm d'épaisseur)
100 g d'aubergine en rondelles (5 mm d'épaisseur)
½ poivron rouge coupé en bandes (environ 3 cm x 10 cm)
100 g de champignons frais coupés en deux
1 oignon en rondelles (5 mm d'épaisseur)

Soupe de nouilles Soba

20 g de saké (isteğe bağlı)

20 g de xérès
2 g d'algues wakamé séchées
½ c. à café de sel
1350 g d'eau
400 g de nouilles soba précuites
4 c. à café de graines de sésame grillées

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 2175.5 mg

Protein 22.5 g

Kalori 2506.2 kJ / 599 kcal

Yağ 9.7 g

Lif 6.3 g

Doymuş Yağ 2.6 g

Karbonhidrat 99.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Envol vers l'Asie 13 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

55min

Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon

45min

Soupe ramen aux légumes et tofu

55min

Ramen coréens au tofu et œuf Mayak

50min

Soupe de nouilles ramen japonaise

1h 45min

Soupe miso aux légumes

30min

Sauce aïoli végane

10min

Patates douces farcies, coleslaw et mayonnaise banane-sriracha

50min

Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix

1h 30min

Œufs pochés à la turque

30min

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35min