Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

Kimchi Salat mit Resten vom Brathuhn

Thunfisch-Avocado Salat mit fermentierten Zwiebeln (mit Gemüsestyler)

Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden

Rotes Curry mit Ente

Süßkartoffeleintopf mit Ente & Maroni

Saibling mit Oliventapenade und Gurken-Kartoffel-Gemüse

Rote Pizza mit Burrata, Melanzani und Zucchini

Birnen-Ziegenkäse-Päckchen

Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree

Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat

Thunfisch-Laibchen mit Blattsalat und Honig-Senf-Sauce