Cihazlar ve Aksesuarlar
Wildgulasch mit Schokolade
Hazırlık 35 dk
Toplam 3sa 50 dk
4 Portionen
Malzemeler
-
Öl zum Braten
-
Wildgulasch900 g
-
Pfeffer zum Würzen
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
Knoblauchzehe1
-
Butter20 g
-
Kirschkonfitüre50 g
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Zucker2 TL
-
Tomatenmark1 EL
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Rotwein, trocken360 g
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Wacholderbeeren4
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
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Rinderfond800 g
-
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Würfeln (5 mm)120 g
-
Speisestärke40 g
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken50 g
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Sodyum
709 mg
Protein
80 g
Kalori
3289 kJ /
786 kcal
Yağ
25 g
Lif
4.9 g
Doymuş Yağ
13 g
Karbonhidrat
38 g
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