Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 lamb rump steaks (approx. 250 g each, see tip)
- 1 tsp fine sea salt, plus 2 pinches and extra to taste
- ½ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- 600 g aubergines (approx. 2 large), quartered or cut in pieces that fit through feeder
- 800 g floury potatoes, (e.g. King Edward, Maris Piper), peeled, cut into pieces that fit through feeder
- 2 Tbsp extra virgin olive oil
- ½ tsp cumin seeds
- 75 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing
- 2 tsp dried herbes de Provence, homemade (see tip)
- 1600 g water
- 1 tsp vinegar (see tip)
- ⅛ tsp xanthan gum (see tip)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3249.3 kJ / 776.6 kcal
- Protein
- 26.2 g
- Karbonhidrat
- 44.5 g
- Yağ
- 55.8 g
- Doymuş Yağ
- 25.5 g
- Lif
- 9.2 g
- Sodyum
- 759 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pineapple and Coconut Ice Cream Sundae
11h
Spiralized Sweet Potato and Chicken Casserole
Değerlendirme yok
Korean Glass Noodles with Stir Fried Vegetables (TM6)
1 Std. 45 Min
Flower Pot Egg Pudding
3 Std. 15 Min
Horror punch
20min
Sous-vide Scallops in Lemon Butter Sauce
1 Std. 10 Min
Beef Rendang
2 Std. 30 Min
Rich Lemon Ice Cream
12h 10min
Chocolate and Hazelnut Gelato - Gelato al cioccolato e nocciola
9 Std. 25 Min
Fish Burger with Salt and Vinegar Shoestring Potatoes
45 min
Crème caramel (flan)
3 Std.
Beetroot Gravadlax
48 Std. 20 Min