Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.2 5 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 45 dk

4 portions

Malzemeler

shallot peeled
30 g
red wine
150 g
carrots cut in sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork tenderloin (500 g, approx. Ø 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
meat stock paste, homemade
½ tsp
½ meat stock cube (for 0.5 l)
juniper berries (isteğe bağlı)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
butter
20 g
cornstarch
1 tsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 29 g

Kalori 1047 kJ / 250 kcal

Yağ 7 g

Lif 2.5 g

Karbonhidrat 11 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fabulous Flavour on Every Level 72 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

50 dk

Spiced Butternut Squash Bundt Cake with Maple Glaze

1sa 5 dk

Pea and ginger soup, Lemon salmon with broccoli

50 dk

Buckwheat Crêpes

45 dk

Vegetable soup, Eggs en cocotte with spinach

1sa

Grated Carrot Salad

10 dk

Chicken with couscous and saffron

1sa 15 dk

Gruyerè and black olive breads (Olivettes)

1sa 40 dk

Cream of lettuce soup, sea bass with potatoes and watercress sauce

30 dk

Cabbage soup

50 dk

Moussaka

2sa 20 dk

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 dk