Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.2 5 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 45 dk

4 portions

Malzemeler

shallot peeled
30 g
red wine
150 g
carrots cut in sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork tenderloin (500 g, approx. Ø 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
meat stock paste, homemade
½ tsp
½ meat stock cube (for 0.5 l)
juniper berries (isteğe bağlı)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
butter
20 g
cornstarch
1 tsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 29 g

Kalori 1047 kJ / 250 kcal

Yağ 7 g

Lif 2.5 g

Karbonhidrat 11 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fabulous Flavour on Every Level 72 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1 godz. 15 min

Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

1 godz. 30 min

Sous-Vide Scallops in Lemon-Butter Sauce

1 godz. 10 min

Roasted Pork Loin (Betty) Metric

1 godz. 35 min

Pork tenderloin with mustard sauce

35 min

Beef goulash with bread dumplings

1 godz. 30 min

Steamed Frankfurter Sausages

20 min

Rice salad with eggs and tuna fish

1 godz.

Fish stew with cassava flour (Muzongué com musseque)

Brak ocen

Lamb stew

Brak ocen

Steak tartare

30 min

Honeyed Chicken

25 min