Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.2 5 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 45 dk

4 portions

Malzemeler

shallot peeled
30 g
red wine
150 g
carrots cut in sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork tenderloin (500 g, approx. Ø 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
meat stock paste, homemade
½ tsp
½ meat stock cube (for 0.5 l)
juniper berries (isteğe bağlı)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
butter
20 g
cornstarch
1 tsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 29 g

Kalori 1047 kJ / 250 kcal

Yağ 7 g

Lif 2.5 g

Karbonhidrat 11 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fabulous Flavour on Every Level 72 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sweet Pea and Zucchini Soup

30 dk

Pea and ginger soup, Lemon salmon with broccoli

50 dk

Vegetable soup, Eggs en cocotte with spinach

1sa

Lentil and chorizo stew

3sa 45 dk

Chicken with couscous and saffron

1sa 15 dk

Gruyerè and black olive breads (Olivettes)

1sa 40 dk

Moroccan chicken and couscous

45 dk

Noodle soup

35 dk

Balsamic salmon and courgette noodles

25 dk

Veal in tuna sauce

13sa

Conchiglie pasta with fresh tomato sauce and goat's cheese

45 dk

Pasta salad with tuna and basil vinaigrette

30 dk