Veal in tuna sauce

Veal in tuna sauce

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 13sa

8 portions

Malzemeler

Tuna sauce

sunflower oil
300 g
canned tuna in oil drained
80 g
capers and a little extra for the garnish
10 g
anchovy fillet, preserved in oil
3
vinegar
1 tsp
egg
1
egg yolk
1
lemon juice
20 g
salt to taste
2 pinches

To cook the veal

white veal top round roast (800-1000 g)
1
salt
1 tsp
black pepper, freshly ground
2 pinches
water for steaming
1000 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 38.07 g

Kalori 2814 kJ / 675 kcal

Yağ 58.1 g

Karbonhidrat 0.05 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mediterranean Cuisine 67 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pea and ginger soup, Lemon salmon with broccoli

50 dk

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

45 dk

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 dk

Beetroot and goat cheese ice cream with crackers

15sa

Lentil and chorizo stew

3sa 45 dk

Sous-vide Octopus Salad

8sa

Hummus with Peas and Beans

25 dk

Gruyerè and black olive breads (Olivettes)

1sa 40 dk

Noodle soup

35 dk

Green beans with tomato and parsley

55 dk

Tabouleh with quinoa and tuna

40 dk

Turkey burgers

1sa 25 dk