![Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/586650917904bffd2144dc2a88ee6f0a/Derivates/8b879c6476403cc3791f1c6da4b5ac0cd31d4e84.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 gousses d'ail
- 800 g de pommes de terre, coupées en fines rondelles (2-3 mm)
- 400 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 c. à café de sel, et 2 pincées
- 3 pincées de poivre moulu
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 25 g de gruyère
- 1 chorizo
- 500 g de filet mignon de porc
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 220 g de poivrons rouges, coupé en morceaux
- 1 cube de bouillon de volaille
- 100 g d'eau
- 70 g de vin blanc
- 100 g de fromage frais, type St Môret®
- 1 c. à café de fécule de maïs
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3451.2 kJ / 824.9 kcal
- Protein
- 41.5 g
- Karbonhidrat
- 46 g
- Yağ
- 51.9 g
- Doymuş Yağ
- 29.3 g
- Lif
- 6.1 g
- Sodyum
- 1740.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Curry de poulet et riz
40 мин.
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1 godz. 10 min
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