Quatre-quarts vapeur aux framboises

Ballottines de bar au chorizo, mousseline de chou-fleur

Courge en spirale à la saucisse, gorgonzola et noix

Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola

Crumble au reste de ratatouille

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites

Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika

Parmentier de canard, oignons et curry

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne