Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 g amendoim torrado em óleo ou seco c/ sal
- 2 dentes de alho
- 540 g água
- 40 g molho de peixe
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 40 g açúcar
- 400 g peito de frango cortado em pedaços (5 cm aprox.)
- 200 g couve branca s/ a parte mais rija do centro, cortada em 1-2 cunhas que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 100 g couve roxa s/ a parte mais rija do centro, cortada em cunha que caiba no bocal da mandolina Bimby®
- 50 g cebola roxa cortada ao meio verticalmente
- 100 g cenoura
- 2 pés de hortelã, só as folhas
- 1 malagueta cortada em fatias finas
- 2 c. sopa de coentros, só as folhas
- Besin Değeri
- şuna göre 1 dose
- Kalori
- 1472.1 kJ / 351.8 kcal
- Protein
- 31.4 g
- Karbonhidrat
- 25.5 g
- Yağ
- 15.3 g
- Doymuş Yağ
- 2.2 g
- Lif
- 5.6 g
- Sodyum
- 876.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Chá preto kombucha
192 Std. 30 Min
Caldo de galinha - TM5
1 Std. 5 Min
Roscas de azeite (Taralli)
Değerlendirme yok
Cappucino gelado de kiwi e manjericão
3h
Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã
2u. 45min
Gelado de gin e lavanda
14h 35min
Bacalhau em sous-vide com molho de aneto e puré de pimentos assados
1u. 20min
Smoothie verde
10min
Ilhas flutuantes
40min
Açúcar moreno intenso
5 Min
Bolo de crepes com salmão marinado
1h 10min
Tarte de fruta fresca - TM6
7h