Kalte Rote-Bete-Suppe mit Forelle

Kalte Rote-Bete-Suppe mit Forelle

4.6 90 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 40 dk

4 Portionen

Malzemeler

Eier
6
Wasser zum Auffüllen
Dill abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
8 Stängel
Kefir
1000 g
Rote Bete, gegart in Stücken
500 g
Salz
1 - 2 TL
Pfeffer
½ - 1 TL
Crème fraîche
200 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
2
Salatgurke in Würfeln (5 mm)
200 g
Forellenfilets, geräuchert
200 g
frischer Meerrettich fein gerieben
2 TL

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 353 mg

Protein 31 g

Kalori 2007 kJ / 480 kcal

Yağ 29 g

Lif 3.5 g

Doymuş Yağ 14 g

Karbonhidrat 26 g

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