Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem

4.7 389 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa

4 porcje

Malzemeler

Marynowanie kurczaka i dyni

400 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki
250 g miąższu dyni Hokkaido pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
1 ½ łyżeczki soli
1 ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
1 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 - 2 ząbki czosnku
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
150 g jogurtu typu greckiego
1 łyżka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)

Ryż

250 g mieszanki ryżu basmati i dzikiego

250 g ryżu basmati
1200 g wody
1 łyżeczka soli
20 g oleju

Sos

40 g masła klarowanego (patrz wskazówka)
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
50 g orzechów nerkowca
10 g kolendry, świeżej tylko liście
3 ząbki czosnku
2 zielone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
1 ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
2 łyżeczki kolendry, mielonej
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
100 g wody
120 g koncentratu pomidorowego
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porcję

Sodyum 1975 mg

Protein 35 g

Kalori 3803.8 kJ / 908.5 kcal

Yağ 53 g

Lif 5.8 g

Doymuş Yağ 27.5 g

Karbonhidrat 77.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

STACJA THERMOMIX FRIEND® - JESIEŃ 8 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Purée z warzyw korzeniowych

45 dk

Sos jogurtowo-miętowy

5 dk

Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki

55 dk

Lasagne ze szpinakiem, mozzarellą i ricottą

1sa 30 dk

Sałatka z serem halloumi, orzechami i granatem

35 dk

Lasagne dyniowa

1sa 45 dk

Sos Hoisin

5 dk

Risotto z borowikami

35 dk

Placki z batatów z wędzonym łososiem (TM5)

35 dk

Spaghetti z cukinii z łososiem i pesto

30 dk

Kokosowa zupa z rybą i batatami (z osłoną noża miksującego)

35 dk

Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki

1sa 10 dk