Huîtres en gelée citronnée

Huîtres en gelée citronnée

4.5 2 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 25 dk

4 portions

Malzemeler

8 huîtres creuses
400 g d'eau
40 g d'échalotes
10 g d'huile
30 g de jus de citron
2 pincées de poivre moulu
1 g d'agar-agar en poudre
aneth frais pour la finition
1 citron caviar (isteğe bağlı) les billes uniquement, pour la finition

le zeste d'un citron jaune, pour la finition

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 79.5 mg

Protein 1.8 g

Kalori 184 kJ / 44.3 kcal

Yağ 3 g

Lif 1 g

Doymuş Yağ 0.3 g

Karbonhidrat 2.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi n°40 44 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Poudre de champignon

5 dk

Tapenade

10 dk

Soupe de melon au basilic

2sa 15 dk

Soupe de griottes

25 dk

Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.

50 dk

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

13sa 30 dk

Chutney de poires

55 dk

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

20 dk

Soupe de pêche au basilic

30 dk

Noix de saint-jacques aux crosnes et moelle de bœuf

2sa 30 dk

DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier

40 dk

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 dk