Huîtres en gelée citronnée

Huîtres en gelée citronnée

4.5 2 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 25 dk

4 portions

Malzemeler

8 huîtres creuses
400 g d'eau
40 g d'échalotes
10 g d'huile
30 g de jus de citron
2 pincées de poivre moulu
1 g d'agar-agar en poudre
aneth frais pour la finition
1 citron caviar (isteğe bağlı) les billes uniquement, pour la finition

le zeste d'un citron jaune, pour la finition

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 79.5 mg

Protein 1.8 g

Kalori 184 kJ / 44.3 kcal

Yağ 3 g

Lif 1 g

Doymuş Yağ 0.3 g

Karbonhidrat 2.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi n°40 44 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sabayon de fruits exotiques

30min

Minestrone de fruits et crème au safran

40min

Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées

50min

Recette du chef Eric Guérin : Royale de courge butternut, rémoulade pomme-courge tourteau, jus pomme livèche

1h 20min

Bouillabaisse

1h 15min

Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange

4h 5min

Gravlax de canard aux agrumes

12h 30min

Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)

1h 30min

Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé

40min

Omelette de blancs d'œufs à la noix de coco

35min

Lapin à l'ananas et à la vanille

1h

Tartare de champignons

35min