Slow Cooked Beef Curry with Cucumber Mint Couscous

Slow Cooked Beef Curry with Cucumber Mint Couscous

4.7 64 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 9sa

4 portions

Malzemeler

Curry Paste

garlic cloves halved
2 - 3
extra virgin olive oil
1 oz
yellow onions cut into wedges
7 oz
long red chili stem and seeds removed
1
cumin seeds
2 tsp
salt
2 tsp
ground cinnamon
1 tsp
garam masala
1 tsp
chili powder to taste
½ - 1 tsp
grated ginger
1 tsp
cilantro leaves
½ oz
tomato paste
1 ½ oz
sliced almonds toasted
2 oz
boneless beef chuck roast cubed (2 in.)
28 oz
canned coconut milk
14 oz
beef stock
10 oz

Cucumber Couscous

couscous
10 oz
beef stock
11 oz
Persian cucumbers diced
5 oz
sliced almonds toasted
2 oz
cilantro leaves to garnish
½ oz
fresh mint leaves only, plus extra chopped, to garnish
8 - 10 sprigs
olive oil
2 ½ oz
lemon juice
½ oz
salt
½ tsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 651.3 mg

Protein 59.3 g

Kalori 5380.3 kJ / 1285.9 kcal

Yağ 71.9 g

Lif 12.1 g

Doymuş Yağ 29.6 g

Karbonhidrat 91.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Low & Slow Blade Cover Slow Cook 8 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ginger Chicken Meatballs in Scallion Broth

1sa 10 dk

Cold and Flu Tea Bombs

6sa 25 dk

All-Purpose Gluten Free Flour

5 dk

Roasted Potato Salad

1sa

Holiday Brisket

6sa 55 dk

Potato Gratin (Thermomix® Cutter +)

1sa 10 dk

Meatballs with Tomato Sauce

55 dk

Steamed Whole Chicken

1sa 40 dk

Sizzling Jalapeño Cocktail (Metric)

3sa 5 dk

Honey and herb pork loin

4sa 10 dk

Thai burgers

30 dk

Mimi's Favorite Protein Balls

20 dk