![Escargots à la pistache Escargots à la pistache](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0407dfc31d36c98dbd4c3e99707ccd33/Derivates/d50b281ab51012da9dd1d7f732bcd14b890449c2.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La veille
- 50 g d'eau minérale
- 50 g de lait
- 8 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 100 g de farine T45
- 100 g de farine T65
- 4 g de sel
- 30 g de sucre en poudre
- 1 œuf
Le jour même
- 130 g de beurre de tourage
- farine T45, pour le plan de travail
- 125 g de lait
- 30 g de sucre en poudre
- 10 g de beurre
- 25 g de jaune d'œuf, et 1 jaune pour la dorure
- 12 g de fécule de maïs
- ½ gousse de vanille
- 35 g de pâte de pistache
- 50 g de pépites de chocolat
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 977 kJ / 235 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 26 g
- Yağ
- 21 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Petits beignets chocolat et noisettes
3h 10 min
Bretzels allemands
2h 15 min
Gâteau roulé au café
2h 30 min
Petits pains façon bretzel
2 godz.
Meringues aux amandes
2 Std. 50 Min
Kouglof alsacien
17 Std. 10 Min
Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly
2 godz. 5 min
Biscuits à l'orange et aux noix
1 Std. 20 Min
Bouchées aux pommes et aux noix
50 分钟
Gnocchi de pommes de terre (sans œuf)
1h 40 min
Beignets à la confiture de fraises
3 Std. 40 Min
Brioche extra crémeuse
2h 15 min