Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La veille
- 50 g d'eau minérale
- 50 g de lait
- 8 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 100 g de farine T45
- 100 g de farine T65
- 4 g de sel
- 30 g de sucre en poudre
- 1 œuf
Le jour même
- 130 g de beurre de tourage
- farine T45, pour le plan de travail
- 125 g de lait
- 30 g de sucre en poudre
- 10 g de beurre
- 25 g de jaune d'œuf, et 1 jaune pour la dorure
- 12 g de fécule de maïs
- ½ gousse de vanille
- 35 g de pâte de pistache
- 50 g de pépites de chocolat
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 977 kJ / 235 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 26 g
- Yağ
- 21 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Brioche suisse chocolat-speculoos
3 Std. 35 Min
Briochettes aux pépites de chocolat
4h
Brioche feuilletée tressée
17h 45min
Bagel sucré chocolat blanc et amandes
4h 10min
Nems au poulet sauce Buffalo
1h 30 min
Brioches italiennes
3h 15min
Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat
1 Std. 15 Min
Babka aux myrtilles
4h 50min
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7j 5 menit
Babka chocolat-caramel
3h
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3h
Brioche butchy à partager
3h 50min