Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La veille
- 450 g de filets de morue salée et une grande quantité d'eau froide
Le jour même
- 400 g d'eau
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 feuilles de laurier frais
- 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 15 g de beurre doux
- 200 g de lait
- 3 jaunes d'œufs
- 6 blancs d'œufs
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1626 kJ / 387 kcal
- Protein
- 64.7 g
- Karbonhidrat
- 14.5 g
- Yağ
- 7.8 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Flan pâtissier
4 godz. 25 min
Soupe de poisson
20 Min
Brandade de morue
24h 35min
Quiche aux épinards, roquette et haddock
1h 15 min
Calamar à la piperade
35 Min
Aumônières aux fruits de mer
1h 30 min
Cake aux fruits de mer et poireaux
1h 15 min
Ris d'agneau à la zamorana
50 Min
Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard
12j
Gratin de pâtes et fruits de mer, béchamel sans lactose
1 Std.
Feuilles de vigne farcies au millet
2 Std. 30 Min
Lapin à la provençale
1 Std.