Feuilleté de saint-jacques au chou vert

Magret de canard aux pommes et blé

Blanquette de veau et ses petits légumes

Caille, sauce à l'orange et carotte

Pintade farcie avec Betty

Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

Rôti de porc aux poires

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

Blanquette de veau cuisson lente

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte