Lemon Mousse with Basil Slush

Lemon Mousse with Basil Slush

3.5 2 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 25sa

8 portions

Malzemeler

Lemon cream

gelatine sheet (approx. 2 g)
1
sugar
50 g
lemons zest only
3
lemon juice
125 g
egg yolks (approx. 70 g)
4
eggs (approx. 80 g)
2
butter
75 g

Basil slush

water
310 g
lime juice
110 g
sugar
90 g
fresh basil leaves only
50 g

Lime jelly

gelatine sheet (approx. 2 g)
1
water
45 g
sugar
30 g
lime juice
30 g

Lemon frosting

sugar
50 g
lemon zest only
1
egg whites (approx. 50 g)
1 ½

Assembly

fresh mixed berries to garnish
digestive biscuit crushed
fresh basil leaves to garnish

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 5 g

Kalori 1017 kJ / 243 kcal

Yağ 11 g

Lif 1 g

Karbonhidrat 31 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

World Cuisine by Chef Koen Vessies 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chocolate Cheesecake with Marshmallow Topping

3sa 5 dk

Pumpkin Ice Cream

10sa 5 dk

Chocolate Fondants (Lava Cakes)

40 dk

Citrus Cheesecake

2sa 45 dk

Red bean ice cream

29sa 50 dk

Carrot Cake Muffins with Walnut Crumble

40 dk

Poached pears on bay leaf crème anglaise and almond crumble

1sa 20 dk

Aloha Carrot Cake

1sa 20 dk

Peach Yogurt Ice cream

20 dk

Orange Cream Popsicle

8sa 15 dk

Carrot halwa

1sa 5 dk

Durian Snowskin Mooncake

Değerlendirme yok

Tümünü göster

Tümünü göster