Miso Carbonara Udon

Miso Carbonara Udon

4.0 42 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 25 dk

4 portions

Malzemeler

pecorino , cut in pieces (2 cm)
40 g
Parmesan cheese, , cut in pieces (2 cm)
garlic clove
1
spring onions , cut in pieces, plus extra sliced (2 mm) for garnishing
30 g
pancetta , cubed (2 cm)
150 g
guanciale, , cubed (2 cm)
olive oil
15 g
medium egg
1
egg yolks , from medium eggs
3
white miso (or shiro miso)
25 g
ground black pepper
3 pinches
fresh udon noodles
800 g
water , for cooking noodles
sesame seeds (isteğe bağlı) , for garnishing
dried chilli flakes (isteğe bağlı) , for garnishing

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 2584.5 kJ / 617.7 kcal

Protein 18.3 g

Karbonhidrat 71.8 g

Yağ 25.8 g

Doymuş Yağ 8.7 g

Lif 0.6 g

Sodyum 1151.4 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Flexitarian Fusion 8 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sous-vide Cantonese-style Beef, Tomato and Onion Stir Fry

2 Std. 25 Min

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

55 Min

Express Pho Soup with Spiralized Daikon

50 Min

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

4 Std.

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

2 Std. 15 Min

Thai-style Fish Baked in Banana Leaves with Mixed Salad

1 Std.

Sous-vide Scallops in Lemon Butter Sauce

1 Std. 10 Min

Sous-vide Teriyaki Salmon

1 Std. 20 Min

Vietnamese Meatballs with Chilli Sauce

25 Min

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

1 Std.

Coconut and Coriander Chutney

5 Min

Mussels with Thai Green Curry Sauce

25 Min