![Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku) Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/210547.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- oil, for greasing
- 2 aubergines (approx. 250 g each)
- 4 Tbsp miso (e.g. 2 Tbsp white miso paste, 2 Tbsp red miso paste)
- 20 g mirin
- 15 g sugar
- 20 g sake
- 160 g water
- 1 tsp toasted sesame seeds, to garnish
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 735 kJ / 176 kcal
- Protein
- 3 g
- Karbonhidrat
- 9 g
- Yağ
- 12 g
- Lif
- 4.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Yasai miso ramen
35 min
Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup
40 min
Miso Cod with Broccoli Rice
25 menit
Prawn and Miso Noodle Soup
20min
Asian Vinaigrette
5 menit
Millet Salad with Lentils and Pomegranate
2h 35 min
Mushroom cappuccino
25 menit
Miso Whitefish with Green Beans and Chickpea Purée
3 Std.
Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce
1 godz. 10 min
Sous-vide Miso Aubergine
2 Std. 50 Min
Miso fish with Asian greens
24 Std. 45 Min
Kimchi Sauce
20min