Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Chips di polenta
- 20 g di burro
- 300 g di latte
- 300 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
- 160 g di farina di mais bramata
Caponata
- 80 g di cipolla, a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 180 g di zucchine, a dadini (1 cm)
- 180 g di melanzane, a dadini (1,5 cm)
- 60 g di gambo di sedano, a fettine (5 mm)
- 180 g di peperone giallo, senza semi, a dadini (1,5 cm)
- 400 g di pomodoro in scatola
- 20 g di uva passa
- 50 g di olive verdi denocciolate, a metà in lunghezza
- 5 g di capperi sott'aceto, sgocciolati
- 20 g di aceto di vino bianco
- ¼ di cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe macinato
- 10 g di zucchero grezzo
- 3 rametti di basilico fresco, le foglie tritate grossolanamente
Composta ai frutti rossi
- 250 g di frutti rossi misti congelati
- 50 - 80 g di acqua
- 5 g di amido di mais (maizena)
- 30 - 40 g di zucchero
- 1 pizzico di vaniglia in polvere (isteğe bağlı)
- pinoli, tostati, per guarnire (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1990 kJ / 476 kcal
- Protein
- 9 g
- Karbonhidrat
- 74.6 g
- Yağ
- 17.6 g
- Doymuş Yağ
- 5.4 g
- Lif
- 7.4 g
- Sodyum
- 1034.3 mg
Koleksiyonlarda
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