Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero

Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero

3.8 8 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 20 dk

6 porzioni

Malzemeler

Tortini di patate

130 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di patate pelate e a fette (1 cm)
½ cucchiaino di sale
180 g di latte intero
20 g di burro + q.b.

Salsa al Parmigiano Reggiano

150 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Uova poché

6 uova
olio extravergine di oliva q.b.
6 pizzichi di sale
6 pizzichi di pepe nero macinato
500 g di acqua

Terminare la preparazione

tartufo nero fresco a scaglie, a piacere.

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 1309 mg

Protein 17.3 g

Kalori 1429 kJ / 341.5 kcal

Yağ 22.7 g

Lif 2.1 g

Doymuş Yağ 12.3 g

Karbonhidrat 18.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Giro d'Italia 29 Tarif
İtalya

Giro d'Italia 29 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Salmone con salsa olandese al limone, asparagi e riso

45 dk

Baby carote arrosto con glassa al caffè e aromi del Carso

40 dk

Spalla di agnello arrosto con millefoglie di patate

2sa

Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia

1sa

Avocado toast con uovo poché

25 dk

Mini plumcake Brie e lamponi

1sa

Bignè salati con mousse di salmone

25sa 30 dk

Omelettes alle verdure

30 dk

Croque Madame

3sa 30 dk

Pici all'etrusca

1sa 45 dk

Bowl di riso, avocado e salmone

40 dk

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

5sa 30 dk