Masa

• 

  aceite de oliva para engrasar
• 

  300 g de agua
• 

  10 g de levadura prensada fresca
• 

  1 cucharadita de azúcar
• 

  30 g de aceite de oliva
• 

  200 g de harina de fuerza
• 

  150 g de harina de trigo
• 

  1 ½ cucharadita de sal
• 

  ½ pimiento rojo
• 

  ½ pimiento amarillo o naranja
• 

  8 - 10 tomates cherry
• 

  4 - 5 ramitas de cebollino fresco
• 

  4 - 5 ramitas de perejil fresco
• 

  10 - 12 hojas de salvia fresca