Bao buns de char siu con encurtido de zanahorias

Bao buns de char siu con encurtido de zanahorias

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 1sa 45 dk

Toplam 4sa

12 unidades

Malzemeler

Marinada

300 g de jamón de cerdo fresco en 2 filetes
2 cucharaditas de azúcar
½ cucharadita de cinco especias chinas en polvo
½ cucharadita de clavos enteros
2 anises estrellados
15 g de salsa hoisin
15 g salsa de soja
20 g de sake
½ cucharada de miel

Encurtido de zanahorias

250 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
75 g de vinagre de manzana
75 g de azúcar

Char siu (cerdo asado chino) - Relleno

4 dientes de ajo
10 g de aceite
15 g de salsa de ostras
10 g de sake
100 g de agua
1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
1 ½ cucharaditas de maicena (disueltas en una cucharada de agua)
½ cucharadita de pimienta molida

Bao buns

180 g de agua
60 g de leche
2 cucharaditas de azúcar
10 g de levadura prensada fresca
20 g aceite de girasol
360 g de harina de trigo

Montaje

500 g de agua

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Sodyum 156 mg

Protein 9.4 g

Kalori 986.8 kJ / 235.9 kcal

Yağ 5.7 g

Lif 1.8 g

Doymuş Yağ 0.9 g

Karbonhidrat 35.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Recetas "sin" para todos 80 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Satay de pollo al estilo balinés con verduras encurtidas

1sa

Manakish

2sa 40 dk

Pollo tikka masala

30 dk

Borek bosnio

1sa

Biryani de cordero - India

1sa 20 dk

Pizza tikka masala

1sa 45 dk

Tarta de hojaldre y cordero - Líbano

1sa

Noodles con pavo en salsa de ciruela

2sa 10 dk

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

1sa 15 dk

Salsa de yogur masala (Raita masala) - India

5 dk

Falafel con ensalada y salsa tahini

9sa

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2sa