Uyumlu sürümler
Risotto al azafrán con mousse de calabacín y crujiente de beicon
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Mousse de calabacín y mascarpone
- 320 g de agua
- 200 g de calabacín con piel, en trozos de 2-3 cm
- 2 hojas de gelatina
- 100 g de queso mascarpone
- 1 cucharadita de piel de limón rallada
- 1 cucharadita de tomillo seco
- ½ cucharadita de sal
Crujiente de beicon
- 250 g de beicon ahumado en lonchas
Risotto de azafrán
- 50 g de queso parmesano en trozos
- 60 g de chalota en mitades
- 2 dientes de ajo
- 60 g de mantequilla en trozos
- 320 g de arroz de grano redondo
- 100 g de vino blanco
- 800 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán
- ½ cucharadita sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 3161 kJ / 755 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Karbonhidrat
- 45.7 g
- Yağ
- 55.2 g
- Doymuş Yağ
- 30.3 g
- Lif
- 2.2 g
- Sodyum
- 1509.2 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Risotto de espárragos al azafrán
35min
Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella
10 Std. 30 Min
Tallarines con salsa de maíz a la vainilla y vieiras
45 Min
Pollo a la mostaza
30 Min
Sorrentinos con salsa cremosa de tomate
1 Std. 45 Min
Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado
3h 20min
Tarta de pera y queso brie
1 Std. 10 Min
Bavaroise de vainilla y fresa
4h 15min
Risotto al limón con pimienta y mejorana
25 Min
Risotto al vino tinto
25 Min
Risotto cuatro quesos
25 Min
Risotto con salmón ahumado
20min