![Risotto de printemps au bouillon d'épluchures Risotto de printemps au bouillon d'épluchures](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2d924d959e729362aae66a29f08b808f/Derivates/e3f8ac08c4487cae9a7d0b95c47713ad840005e7.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le bouillon
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 1 botte d'épluchures d'asperge
- 100 g de petits pois frais, les cosses seulement
- 1 artichaut, les feuilles seulement
- ½ botte de fanes de carotte
- 1500 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
Le risotto
- 1 oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 225 g de riz spécial risotto, type arborio
- du sel
- du poivre moulu
- 45 g de vin blanc
- 1 branche de romarin frais, effeuillée
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1402 kJ / 335 kcal
- Protein
- 11 g
- Karbonhidrat
- 52 g
- Yağ
- 7 g
Alternatif tarifler
Pesto
5 menit
Velouté de champignons à l'huile de truffe
50min
Houmous de lentilles corail et poivron
1 godz. 20 min
Chutney de mûres et d'oignons
6 Std. 50 Min
Carpaccio de fruits au sirop de fleur d'oranger
25min
Gomasio au vert de poireau
40 min
Poudre de champignon
5 menit
Purée de potiron avec croquant aux noix
1h 30min
Risotto aux asperges et petits pois
40 min
Gressins au fromage et pesto tout vert
1h 30min
Sablés d'antan
1h 30min
Purée de légumes racines au romarin
45 min