![Steamed bánh mì burgers with pickled carrots Steamed bánh mì burgers with pickled carrots](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7f07ae39d352e6846757c005a566849a/Derivates/0494220d35bee5925f4e3a532e3ba79412473e40.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 garlic cloves
-
1
fresh bird's eye chilli, deseeded, cut in pieces
veya 1 fresh red chilli, deseeded, cut in pieces - 500 g boneless pork meat, sinew free, cold, cut in pieces (3 cm)
- 10 g fish sauce
- 1 ½ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 770 g water
- 2 pinches sugar
- 1 tsp dried yeast
- 250 g Italian flour type 00 (see tip)
- 15 g oil, plus extra for frying and greasing
- 200 g carrots
- 150 g daikon radish
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only, plus extra for serving
- 30 g rice vinegar
- 1 tsp sugar
- 4 tbsp mayonnaise
- 1 - 2 tbsp sriracha sauce
- 100 g pâté, any type (isteğe bağlı)
- 50 g cucumber, cut in slices
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3071.5 kJ / 734.1 kcal
- Protein
- 28.9 g
- Karbonhidrat
- 57.2 g
- Yağ
- 43.7 g
- Doymuş Yağ
- 11.8 g
- Lif
- 3.6 g
- Sodyum
- 1413.4 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Turkish Eggs on Greek Yoghurt with Toast and Green Salad
30 min.
Bibimbap (Beef Rice Bowl)
1h 25min
Pull-Apart Dinner Rolls
2h 15min
Cold Soba Noodles with Edamame and Dipping Sauce
40 Min
Tarte flambee with onions (Thermomix® Cutter, TM6)
1 godz.
Habanero Salsa
10min
Blackberry Mojito
1h 45min
Hummus
5min
Provençal alouettes
1 godz. 30 min
Jiao zi (Chinese dumplings)
50 min
Cauliflower hummus with green vegetables
1 godz.
Okonomiyaki
30 min.