Gochujang seafood risotto

Gochujang seafood risotto

4.5 23 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa

4 portions

Malzemeler

gochujang paste (see tip)
10 g
sesame oil
20 g
Parmesan cheese
40 g
olive oil
50 g
mascarpone
150 g
gochujang paste
20 g
water
1350 g
salt
1 tsp
mussels, fresh, cleaned in shells
300 g
shrimps, raw, medium, peeled
150 g
fish fillets, boneless skinless, cut in pieces (3 cm x 3 cm)
150 g
fresh shiitake mushrooms sliced (5 mm)
150 g
shallot cut in half
1
risotto rice e.g. Baldo, Carnaroli, Arborio
320 g
white wine
50 g
vegetable stock paste
1 tbsp
toasted sesame seeds (black)
20 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1603.2 mg

Protein 35.8 g

Kalori 3409.6 kJ / 814.9 kcal

Yağ 39.1 g

Lif 2.4 g

Doymuş Yağ 12.8 g

Karbonhidrat 77 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fusion Kitchen 14 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Orange Oolong Biscotti

1sa 30 dk

Yellow duck curry (Adam D'Sylva)

26sa 25 dk

Asparagus and saffron risotto

35 dk

Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto

2sa 10 dk

Hornazo

Değerlendirme yok

Angolan fish stew (Calulu)

50 dk

Floating islands

40 dk

Pear and Gorgonzola Risotto

30 dk

Duck confit with lentil & orange salad

15sa 40 dk

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 dk

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40 dk

Monkfish and prawn soup

1sa