Gochujang seafood risotto

Gochujang seafood risotto

4.5 23 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa

4 portions

Malzemeler

gochujang paste (see tip)
10 g
sesame oil
20 g
Parmesan cheese
40 g
olive oil
50 g
mascarpone
150 g
gochujang paste
20 g
water
1350 g
salt
1 tsp
mussels, fresh, cleaned in shells
300 g
shrimps, raw, medium, peeled
150 g
fish fillets, boneless skinless, cut in pieces (3 cm x 3 cm)
150 g
fresh shiitake mushrooms sliced (5 mm)
150 g
shallot cut in half
1
risotto rice e.g. Baldo, Carnaroli, Arborio
320 g
white wine
50 g
vegetable stock paste
1 tbsp
toasted sesame seeds (black)
20 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1603.2 mg

Protein 35.8 g

Kalori 3409.6 kJ / 814.9 kcal

Yağ 39.1 g

Lif 2.4 g

Doymuş Yağ 12.8 g

Karbonhidrat 77 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fusion Kitchen 14 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

35 dk

Easy chicken congee with Chinese sausage and mushrooms

35 dk

Miso carbonara udon

25 dk

Hokkaido Scallop Sashimi with Avocado and Lime

35 dk

Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce

1sa 5 dk

Mock Fin Soup

35 dk

Braised Rice Wine Fish

20 dk

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

45 dk

Duck, apricot and pine nut pastilla.

50 dk

Gazpacho

1sa 15 dk

Gazpacho

1sa 15 dk

Monkfish and prawn soup

1sa