Coupe glacée à la Chartreuse

Coupe glacée à la Chartreuse

4.0 4 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 13sa

6 portions

Malzemeler

La veille

3 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
1 trait de colorant alimentaire vert en poudre (isteğe bağlı)
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de lait

Le coulis de fruits rouges (le jour même)

300 g de fruits rouges frais variés
120 g de sucre en poudre
50 g d'eau
500 g de myrtilles surgelées
1 blanc d'œuf
30 g de Chartreuse

Le montage

crème chantilly pour le service

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 53.8 mg

Protein 5.2 g

Kalori 1652.7 kJ / 394.8 kcal

Yağ 16.7 g

Lif 5 g

Doymuş Yağ 10.2 g

Karbonhidrat 52.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Coupes glacées 9 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Glace à la fraise sans crème

12hod.

Petits cakes à l’orange, glaçage citron vert

1hod. 25min.

Mont-Blanc en bombe glacée

15hod. 30min.

Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille

2hod. 10min.

Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

3hod. 30min.

Glace mangue-Passion

12hod.

Glace pêche-fraise

15min.

Tarte citron vert, basilic et estragon

12hod. 40min.

Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly

12hod. 30min.

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5hod. 30min.

Cheesecake et coulis de fraises

1hod. 5min.

Caramel au beurre salé

1hod. 45min.