Uyumlu sürümler
Menù: Gnocchi con zucca; insalata di ceci e cavolo nero; plumcake ai frutti secchi
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Torta alla frutta secca
- 500 - 600 g di ceci bianchi in scatola, scolati e sciacquati
-
30
g di semi di girasole
veya 30 g di semi di zucca - 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- 70 g di burro, morbido, a pezzi
- 100 g di zucchero
- 2 uova
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 150 g di latticello
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 180 g di frutta secca e disidratata (es. mirtilli rossi, fichi, uvetta, mandorle, nocciole...), tritati grossolanamente
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 1 - 2 pizzico di sale
Gnocchi alla zucca
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 60 g di scalogno, a metà
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di polpa di zucca, a pezzi (circa 2 cm)
- 20 g di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di curry in polvere
- 300 g di acqua
-
1
cucchiaio di dado per brodo vegetale
veya 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l), sbriciolato - 1 cucchiaino di timo secco
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
- 800 g di pasta fresca tipo gnocchi
Insalata di cavoli e ceci
- 80 g di cavolo nero, a pezzi, pulito della costa centrale
- 100 - 120 g di mela, qualsiasi tipo, pulita, no sbucciata, a pezzi
- 1 carota, pezzi
- 20 g di senape di Digione
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 15 g di miele (isteğe bağlı)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 - 2 cucchiaio di mirtilli rossi disidratati
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 4385 kJ / 1048 kcal
- Protein
- 26.3 g
- Karbonhidrat
- 145.2 g
- Yağ
- 41.6 g
- Doymuş Yağ
- 11.7 g
- Lif
- 12.7 g
- Sodyum
- 1860.7 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cioccolata calda alla vaniglia
15min
Risotto viola cavolo cappuccio e Casera
40 Min
Satay di pollo con zucca, broccoli e farro (Bimby Friend)
50min
Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi
1h 30min
Pizza salsiccia e friarielli
30 Std.
Pane di segale e erbe aromatiche
17hod. 30min
Tiella di Gaeta con scarola e olive
2h
Zuppa di cavoletti di Bruxelles, Frittata di carciofi e Mini castagnaccio con salsa al cioccolato (Bimby Friend)
1h 15min
Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato
5h 30 min
Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)
40 Min
Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni
3h 50min
Gnocchi di ceci con sugo di cicoria (senza glutine)
3 Std.