Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Finocchi
- 400 g di finocchi, tagliati longitudinalmente (spessore 2-3 cm circa)
- 1400 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Fonduta al Parmigiano Reggiano
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 130 g di panna (min. 30% di grassi)
- 2 - 3 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- 20 g di burro
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1135.5 kJ / 271.5 kcal
- Protein
- 9.3 g
- Karbonhidrat
- 2.9 g
- Yağ
- 24.8 g
- Doymuş Yağ
- 14.9 g
- Lif
- 2.3 g
- Sodyum
- 731.1 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Tortini di zucca con Taleggio cremoso
1 godz. 30 min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1 godz. 35 min
Braciole di maiale sottovuoto in salsa di cioccolato e pere caramellate
2 godz. 55 min
Pomodorini sottovuoto
1h
Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato
2h 30min
Bicchierini tricolore
3 Std. 30 Min
Bignè con crema di asparagi
1 godz. 30 min
Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino
2 Std. 40 Min
Filetti di trota sottovuoto con crema di fagioli e chips di verdure
1 godz. 30 min
Carote sottovuoto timo e feta
1h
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3 Std. 30 Min
Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci
1 godz. 30 min