Soufflé glacé à la pêche

Soufflé glacé à la pêche

4.0 1 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 4sa 40 dk

6 portions

Malzemeler

La purée de pêche

250 g de pêches coupées en morceaux
le jus d'un citron jaune
10 g de crème de vinaigre balsamique blanc (isteğe bağlı)

La meringue italienne

30 g d'eau
100 g de sucre en poudre
2 blancs d'œufs

La crème fouettée

200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 2.2 g

Kalori 847 kJ / 202 kcal

Yağ 11.5 g

Lif 0.8 g

Karbonhidrat 22.8 g

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