Canard laqué et purée de vitelotte

Canard laqué et purée de vitelotte

3.2 10 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 35 dk

2 portions

Malzemeler

80 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
20 g gingembres frais émincé finement (2 mm)
1 branche de thym frais
20 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de miel
1 c. à café de tahini
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à soupe d'huile de sésame
2 magrets de canard sans peau (150-200 g chacun)
500 g d'eau
350 g de pommes de terre type vitelotte, coupées en petits morceaux
30 g de beurre coupé en morceaux
120 g de lait

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 145.5 mg

Protein 39 g

Kalori 4588.5 kJ / 1103 kcal

Yağ 84.5 g

Lif 5 g

Doymuş Yağ 25 g

Karbonhidrat 44.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Noir Absolu 11 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Soufflés épicés aux courgettes

1sa

Verrine de saint-jacques au chou chinois

15 dk

Tartinade concombre-ricotta

10 dk

Petit salé aux lentilles, curry et gingembre

1sa 30 dk

Papillote de dorade

30 dk

Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave

1sa 40 dk

Pintade farcie avec Betty

2sa

Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette

40 dk

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

1sa 45 dk

Rondelles de courgette, crème de chèvre

20 dk

Pot-au-feu de pintade

1sa 20 dk

Tartinable aux radis et curry breton

20 dk