Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 140 g di latte
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 10 g di miele
- 600 g di farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
- 4 uova
- 80 g di zucchero
- 180 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
- 10 g di sale
- 2 cucchiaini di scorza di arancia, grattugiata
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 350 g di mele, sbucciate, senza torsolo e a pezzi
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 2 cucchiai di uva passa, ammollata in acqua tiepida e strizzata (isteğe bağlı)
- zucchero di canna q.b.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pezzo
- Kalori
- 1058 kJ / 253 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 33 g
- Yağ
- 10 g
- Lif
- 1.7 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pan brioche alle castagne e cioccolato fondente
4 Std.
Pane integrale alla curcuma
16 godz.
Torta brioches
10sa
Baguette francese (TM6)
5 godz.
Brioches ripiene alle mele
4 Std.
Pane ai cereali
3h
Pane veneziano
18h 30min
Trecce dolci
4 Std.
Parker rolls (Brioche allo yogurt)
7hod.
Treccia al latte
2h 30min
Bauletto bicolore
6h 25min
Pane dolce per la colazione
1 Std. 30 Min