Cihazlar ve Aksesuarlar
Rosette alle mele
Hazırlık 1sa
Toplam 3sa 30 dk
18 pezzi
Malzemeler
-
140 g di latte
-
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
10 g di miele
-
600 g farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
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4 uova
-
80 g zucchero
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180 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
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10 g di sale
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2 cucchiaini di scorza di arancia grattugiata
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1500 g di acqua
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30 g di succo di limone
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350 g di mele sbucciate, senza torsolo e a pezzi
-
1 cucchiaino di cannella in polvere
-
2 cucchiai di uva passa (isteğe bağlı) ammollata in acqua tiepida e strizzata
-
zucchero di canna q.b.
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 pezzo
Protein
6 g
Kalori
1058 kJ /
253 kcal
Yağ
10 g
Lif
1.7 g
Karbonhidrat
33 g
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