![Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/418545b82353e4a52f9e852a9e1bde5f/Derivates/0c5736238ae4ae996b2beb29e39fe4c95b229151.jpg)
Uyumlu sürümler
Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 4 pincées de sel
- 4 pincées de poivre 5 baies
- 1500 g de rôti de veau
- 55 g de beurre
- 1 oignon émincé
- 1 gousse d'ail
- 750 g de cidre brut
- 1 cube de bouillon de légumes
- 700 g d'eau
- 1 anis étoilé
- 600 g de panais, coupés en morceaux
- 300 g de carottes nouvelles, coupées en biseau
- 250 g de lait
- 2 c. à soupe de fécule de maïs
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2134.3 kJ / 508.3 kcal
- Protein
- 59.5 g
- Karbonhidrat
- 21.8 g
- Yağ
- 16.2 g
- Doymuş Yağ
- 8.5 g
- Lif
- 5 g
- Sodyum
- 911 mg
Koleksiyonlarda
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