Terrina di anatra e pollo con amarene

Terrina di anatra e pollo con amarene

4.7 3 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 9sa 30 dk

10 porzioni

Malzemeler

300 g di pancetta affumicata a fette
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
450 g di carne trita di maiale
300 g di carne trita di pollo
150 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di ketchup
40 g di brandy
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di pistacchi tritati
40 g di amarene

40 g di mirtilli freschi
200 g di petto d'anatra affumicato, affettato (circa 1-2 mm)
250 g di peperoni rossi arrostiti in scatola
200 g di filetto di petto di pollo, senza pelle tagliato a fette (circa 5 mm)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 401 mg

Protein 26.3 g

Kalori 1775.7 kJ / 424.4 kcal

Yağ 32.3 g

Lif 0.9 g

Doymuş Yağ 12.2 g

Karbonhidrat 4.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Filetto di maiale con salsa ai cachi

2h

Tomaselle liguri

1h 30min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa al cioccolato nero

2h

Pasticcio di baccalà

1h 30min

Zabaione con crumble di frutta secca

1h

Burro alla Maître d’Hotel

50min

Crema di broccoli e Gorgonzola con crostini integrali

40min

Salsa bernese

20min

Salsa al pepe verde

20min

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2h 25min

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

40min

Agnolotti al brasato

3h