Brunch scandinavo (pane croccante, porridge, uova in camicia e gamberi)

Brunch scandinavo (pane croccante, porridge, uova in camicia e gamberi)

4.7 3 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 1sa 10 dk

4 porzioni

Malzemeler

Pane croccante

50 g di semi di zucca
100 g di farina di segale
100 g di fiocchi di avena
50 g di semi di lino
50 g di semi di sesamo
50 g di semi di girasole
1 cucchiaino di sale
150 g di acqua tiepida
50 g olio extravergine di oliva

Porridge d'avena (puuro)

40 g di frutta secca mista sgusciata (anacardi, mandorle o arachidi)
350 g di acqua
100 g di latte
40 g di fiocchi di avena
20 g di crusca di avena
10 g zucchero
2 pizzichi di sale
burro q.b. per imburrare

Gamberi e uova in camicia

100 g di frutti di bosco, misti, freschi (mirtilli, fragole o lamponi)
1600 g di acqua
15 g di aceto bianco
4 uova
15 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di scalogno
½ cucchiaino di sale + q.b.
3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 spicchio di aglio
2 cucchiai di miele
250 g di gamberi crudi di media grandezza sgusciati e puliti

Terminare la preparazione

100 g di avocado affettato
50 g di ravanelli piccoli
50 g di spinaci baby freschi

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 948.8 mg

Protein 25.8 g

Kalori 2686.8 kJ / 642.2 kcal

Yağ 39.6 g

Lif 12.3 g

Doymuş Yağ 6.1 g

Karbonhidrat 53.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Brunch dall'Europa 8 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mousse ricotta alle erbe e miele

10 Min

Nachos di carote con guacamole

1 Std.

Risolatte con mele e cannella

50 Min

Fichi freschi ripieni

20 Min

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2 Std. 40 Min

Porridge di frutta secca; frullato rosso (Bimby Friend)

25 Min

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

2 Std. 30 Min

Porridge carote e cocco con pancake integrali salati

1 Std. 5 Min

Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci

2 Std.

Tartine di pane nero con avocado e tacchino

40 Min

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

1 Std. 10 Min

Filetto di maiale con salsa ai cachi

2 Std.