Onsen Tamago en caldo de ibérico al vacío

Onsen Tamago en caldo de ibérico al vacío

4.2 18 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa 45 dk

6 raciones

Malzemeler

3300 g de agua
6 huevos (M)
100 g de puerro en trozos
80 g de zanahoria en trozos
60 g cebolla en trozos
80 g de apio en trozos
500 g de huesos de jamón ibérico lavados
100 - 150 g de jamón ibérico en lascas

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 977.2 mg

Protein 26.8 g

Kalori 1079 kJ / 257 kcal

Yağ 13.9 g

Lif 1.3 g

Doymuş Yağ 4.5 g

Karbonhidrat 6.3 g

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