Pizza à pâte rouge avec burrata, aubergines et courgettes sautées

Pizza à pâte rouge avec burrata, aubergines et courgettes sautées

4.7 13 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 3sa 45 dk

6 parts

Malzemeler

La garniture

50 g d'huile d'olive extra vierge
2 gousses d'ail
170 g d'aubergines coupées en rondelles (2 cm), puis en morceaux (3 cm)
2 c. à café de sel
170 g de courgettes coupées en rondelles (2 cm), puis en quartiers (2 cm)
1000 g d'eau
60 g de vinaigre

La pâte rouge

440 g d'eau
30 g de concentré de tomate
5 g de levure boulangère fraîche
1 c. à café de sucre en poudre
huile d'olive extra vierge pour arroser et huiler
350 g de farine à pain
1 c. à soupe de paprika en poudre
1 c. à café de sel et un peu pour assaisonner
20 g de jus de citron
250 g de tomates concassées en conserve

250 g de concassé de tomates
1 c. à café d'origan déshydraté
300 g de fromage burrata coupé en morceaux
5 feuilles de basilic frais

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 parts

Sodyum 595.2 mg

Protein 19.7 g

Kalori 1949.8 kJ / 466 kcal

Yağ 21 g

Lif 3.8 g

Doymuş Yağ 8 g

Karbonhidrat 50 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Pizzas Rock Stars 7 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Salade de haricots verts aux abricots et aux noix

25min

Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes

1h 35min

Faire sauter des poivrons

25min

Faire dorer des oignons avec du piment

20min

Faire sauter des poivrons rouges avec des oignons

25min

Faire sauter un mélange de légumes

30min

Faire sauter 200 g de poivrons

20min

Rissoler des aubergines

35min

Rissoler 200 g d'aubergine

30min

Sauté de champignons

55min

Pizza au fromage bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix

3h 35min

Pâtes au fenouil et à la sauce tomate

45min