Cihazlar ve Aksesuarlar
Pâtes à l'encre de seiche, aux crevettes et coques
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 15 dk
4 portions
Malzemeler
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
2 œufs
-
1 sachet d'encre de seiche
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5 g de sel
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60 g d'eau
-
30 g d'échalote
-
2 brins de persil frais
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10 g d'huile de colza
-
500 g de crevettes cuites, non décortiquées
-
100 g de vin blanc sec
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600 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
-
100 g de crème
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
sel
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Sodyum
1161 mg
Protein
28.5 g
Kalori
1831 kJ /
436.5 kcal
Yağ
15.3 g
Lif
2.3 g
Doymuş Yağ
7 g
Karbonhidrat
40.5 g
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