![Purée de pomme de terre et merguez Purée de pomme de terre et merguez](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/15d41885-14f7-4944-8ed8-576aa45cc78f/Derivates/82b8f171-39eb-4ed2-be13-d0fd8f8c3c98.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1200 g d'eau
- 1600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, détaillées en dés
- 10 saucisses épicées, type merguez
- 500 g de lait
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de beurre
- salade verte, pour le service (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2523.2 kJ / 605 kcal
- Protein
- 28.3 g
- Karbonhidrat
- 48.7 g
- Yağ
- 32 g
- Doymuş Yağ
- 18.3 g
- Lif
- 4.8 g
- Sodyum
- 1685.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mousse chocolat-tonka
4 Std. 20 Min
Pâte à crêpe vanillée
1h 40min
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2 Std. 20 Min
Crêpe Belle-Hélène
40 min
Quiche lorraine
1h 45min
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1 godz.
Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide
1 Std. 10 Min
Monstres de purée de pommes de terre au four
2 godz. 5 min
Purée mousseline
40 min
Sauce béchamel Mode Sauce
15 min
Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu
30 min
Crêpes fourrées choco-noisette
1sa 55 dk