Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Polpettone
- 20 g di pane raffermo
- 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate
- 70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di verdure miste a pezzi
- 250 g di carne trita di manzo, magra
- 150 g di carne trita di maiale, magra
- 2 uova
- 5 g di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 700 g di acqua
Terminare la preparazione
- 1 spicchio di aglio
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 120 g di funghi finferli freschi a pezzi
- 200 g di latte intero
- 20 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 rametti di timo fresco, intero
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1989 kJ / 475.3 kcal
- Protein
- 33.3 g
- Karbonhidrat
- 11.7 g
- Yağ
- 33.1 g
- Doymuş Yağ
- 11.2 g
- Lif
- 1.8 g
- Sodyum
- 1222.7 mg
Alternatif tarifler
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1 godz.
Polpettone classico (TM6)
1 godz. 15 min
Polpette in bianco con purè di castagne
1 godz. 20 min
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1 godz. 5 min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1 godz.
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1 godz. 10 min
Polpettone in salsa di cipolle
1 godz.
Funghi ripieni di salsiccia
40 min
Polpettone di pollo e zucca farcito
1hod. 30min
Polpette al sugo
50 Min
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1 godz. 20 min
Ragù bianco
1 godz. 20 min